7月22日，泰王国驻广州总领事沈勇俊先生出席了在1906创意园青年广场举办的泰式厨艺大赛，在致辞中强调，美食是跨越国界的通用语言，可以拉近各国民众的距离，加深彼此情谊。数十年来，泰国美食作为国家特色名片，向全球展示泰国的文化、历史与生活风貌，是泰国极具代表性的文化符号。中泰两国长期开展美食文化交流，饮食层面的友好往来，也是夯实双边友好关系的重要纽带。见链接：https://un.qiao-ling.cn/plugin.php?id=tom_tctoutiao&mod=info&aid=3150 

在东南亚11个国家里，同时具有国家符号的按摩、拳术、特色美食产业的，目前只有泰国。且泰式按摩SPA、泰拳等行业在中国发展多年，积累了庞大、高认知的消费群体。随着东盟经济体与中国，特别是与粤港澳地区人文交流和经贸合作加剧，东南亚文化延伸的东南亚美食正加快融入中国市场。

近日，广州明厨湛记餐饮管理有限公司创办人黄振明先生到访金色莲花 · 丝路会客厅，就东南亚（泰国）特色美食与粤菜的请入来、走出去与广州商爵企业管理有限公司（丝路侨领经济合作体系运营商）创办人刘银波座谈交流：

1、分享交流当前国内、外经济形势，东盟国家经济体发展水平，与中国关系等宏观情况。

2、分享交流东南亚美食（泰菜）在国内、广东的发展情况，优、劣势，与中国菜系（粤菜）的融合度、消费群体、品牌发展、供应链等行业情况。

3、分享交流东南亚（泰国）在中国发展的泰式按摩SPA、泰拳、泰国菜产业，使领馆（地方政府）、侨团（商协会）在政策支持、文化融合、宣传推广等赋能方面情况。

4、就粤菜技艺、中国品牌、本土供应链走出东南亚；引入东南亚特色食材、资本力量、技艺人才、外国品牌来华发展；以及泰式按摩SPA、泰拳、泰国菜生活类产业的融合发展，展开交流并达成共识。

5、其他相关话题、合影留念。